PartagerLes salles blanches dans l'industrie agroalimentaire.
Auteurs : VALLIN R.
Type d'article : Article
Résumé
La conception des salles blanches nécessite des équipements et appareils beaucoup plus performants que ceux d'une climatisation ordinaire. L'auteur décrit un exemple d'application destinée à l'agroalimentaire.
Détails
- Titre original : Les salles blanches dans l'industrie agroalimentaire.
- Identifiant de la fiche : 1999-0172
- Langues : Français
- Source : Rev. gén. Froid - vol. 88 - n. 980
- Date d'édition : 01/1998
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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