ShareClean rooms in the food industry.
Les salles blanches dans l'industrie agroalimentaire.
Author(s) : VALLIN R.
Type of article: Article
Summary
The design of clean rooms requires higher performance plant and equipment than those used in other air-conditioning contexts. The author describes a food industry application.
Details
- Original title: Les salles blanches dans l'industrie agroalimentaire.
- Record ID : 1999-0172
- Languages: French
- Source: Rev. gén. Froid - vol. 88 - n. 980
- Publication date: 1998/01
- Document available for consultation in the library of the IIR headquarters only.
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