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LES SOUPES DE LEGUMES ATTAQUENT LE MARCHE.

Auteurs : GALTIER P.

Type d'article : Article

Résumé

LA SOUPE REVIENT A L'HONNEUR, GRACE A L'ENGOUEMENT POUR LE NATUREL, LE TRADITIONNEL ET LA DIETETIQUE. LES SOUPES DESHYDRATEES A CUIRE, INSTANTANEES ET LA CONSERVE DOMINENT LE MARCHE, MAIS LA SOUPE SURGELEE ENREGISTRE LE MEILLEUR TAUX DE CROISSANCE. LES FABRICANTS COMPRENNENT DEUX INDUSTRIELS GEANTS ET UN ESSAIM DE PETITS FAISEURS ARTISANS. LA SOUPE DE POISSON EST LA PLUS CONSOMMEE, MAIS LE VIDE COMMERCIAL DES SOUPES DE LEGUMES EST LENTEMENT COMBLE. LE CONDITIONNEMENT DES SOUPES SURGELEES CORRESPOND A 3 OU 4 ASSIETTES ET SE PRESENTE EN BOITE OU EN SACHET. J.L.

Détails

  • Titre original : LES SOUPES DE LEGUMES ATTAQUENT LE MARCHE.
  • Identifiant de la fiche : 1987-2461
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Surgélation - n. 253
  • Date d'édition : 12/1986
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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