Partager

LES SOUPES SURGELEES.

Auteurs : HALIQUE V.

Type d'article : Article

Résumé

ANALYSE DU MARCHE DES SOUPES, POTAGES ET VELOUTES SURGELES EN FRANCE QUI, BIEN QU'ENCORE TRES FAIBLE (2.500 T/AN), EST EN PROGRESSION (16 %). ON CITE LES PRINCIPAUX PRODUITS COMMERCIALISES SOUS CETTE FORME (SURTOUT LES SOUPES DE POISSON ET BISQUES DE CRUSTACES, QUI REPRESENTENT 60 % ET POTAGES ET VELOUTES DE LEGUMES). ON EVOQUE DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION ET LE MODE DE PRESENTATION. J.R.

Détails

  • Titre original : LES SOUPES SURGELEES.
  • Identifiant de la fiche : 1988-2125
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Surgélation - n. 263
  • Date d'édition : 11/1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source

Indexation