Partager

LYOFAL, LE REPAS DES HEROS.

Auteurs : ALET D. L.

Type d'article : Article

Résumé

APPLICATION D'UN PROCEDE DE LYOPHILISATION COMBINE AU TRAITEMENT SOUS VIDE A L'ELABORATION D'ALIMENTS PREPARES DESTINES AUX ASTRONAUTES, AUX SPORTIFS ET AUX MEMBRES DE CERTAINES EXPEDITIONS SCIENTIFIQUES. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 88-210-243405.

Détails

  • Titre original : LYOFAL, LE REPAS DES HEROS.
  • Identifiant de la fiche : 1989-1623
  • Langues : Français
  • Source : RIA (Paris) - n. 410
  • Date d'édition : 1988

Liens


Voir la source

Indexation