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MATERIEL MODERNE POUR LA CONGELATION DES VOLAILLES.

[In Hungarian. / En hongrois.]

Auteurs : SEBESTYEN G.

Type d'article : Article

Résumé

ON DECRIT LES METHODES DE SURGELATION EN CARTONS APPLIQUEES EN HONGRIE, LE MATERIEL UTILISE ET LES PARAMETRES TECHNIQUES ET TECHNOLOGIQUES LES PLUS IMPORTANTS. LES CARACTERISTIQUES DES MATERIELS DE CONGELATION DISCONTINUE CONSIDERES COMME TRADITIONNELS EN HONGRIE REPONDENT AUX PARAMETRES DES MATERIELS MODERNES IMPORTES ET QUELQUES-UNS LES SURPASSENT. (HUNG. AGRIC. REV., HU., 35, N 2, 1986, 26, 418.

Détails

  • Titre original : [In Hungarian. / En hongrois.]
  • Identifiant de la fiche : 1987-0179
  • Langues : Hongrois
  • Source : Baromfitenyesztes feldolgozas - vol. 32 - n. 2
  • Date d'édition : 1985
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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