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Modèle d'hystérésis thermique utilisant l'énergie interfaciale anisotropique des cristaux de glace.

A model for thermal hysteresis utilizing the anisotropic interfacial energy of ice crystals.

Auteurs : WILSON P. W.

Type d'article : Article

Résumé

L'auteur présente un nouveau modèle d'hystérésis thermique utilisanr l'énergie interfaciale anisotropique des cristaux de glace polygonaux. Tandis que l'hystérésis maximale trouvée dans les poissons polaires est de 1,5 K, quelques insectes résistant au froid présentent une hystérésis supérieure à 6 K. Le nouveau modèle explique cette différence en termes d'osmolalité supérieure de l'hémolymphe de l'insecte, cause d'une augmentation de l'anisotropie absolue des énergies libres superficielles des facettes des cristaux de glace.

Détails

  • Titre original : A model for thermal hysteresis utilizing the anisotropic interfacial energy of ice crystals.
  • Identifiant de la fiche : 1995-3228
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryobiology - vol. 31 - n. 4
  • Date d'édition : 08/1994

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