Partager

Modèle théorique et préparation pratique de l'atmosphère contrôlée en entrepôt frigorifique.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : GOLIAS J., LETAL J.

Type d'article : Article

Résumé

Un modèle théorique a été comparé avec les valeurs mesurées pour l'oxygène et le dioxyde de carbone dans un entrepôt frigorifique de pommes. La concentration d'oxygène visée de 3 à 4 % a été atteinte après 36 heures d'opération du générateur.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1996-0393
  • Langues : Allemand
  • Source : Mitteilungen Klosterneuburg - vol. 45 - n. 1-2
  • Date d'édition : 1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir la source

Indexation