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Modélisation dynamique de l'énergie dans l'industrie néo-zélandaise de la viande.

Dynamic energy modelling in the New Zealand meat industry.

Auteurs : KALLU R. D. S., CLELAND A. C., LOVATT S. J.

Type d'article : Article

Résumé

On met au point et essaie des modèles mathématiques décrivant une grande partie de l'exploitation de l'énergie dans l'industrie de la viande (notamment les systèmes d'eau chaude et de froid). On décrit le modèle de froid lié au temps fondé sur le produit plutôt que sur l'approche traditionnelle salle par salle.

Détails

  • Titre original : Dynamic energy modelling in the New Zealand meat industry.
  • Identifiant de la fiche : 1996-3072
  • Langues : Anglais
  • Source : AIRAH J. - vol. 49 - n. 9
  • Date d'édition : 09/1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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