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MODIFICATIONS DES PROPRIETES PHYSICO-CHIMIQUES ET BIOCHIMIQUES DES PROTEINES DE KRILL DE L'ANTARCTIQUE, STOCKE A BASSE TEMPERATURE.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : SHIBATA N., OZAKI H., FUJII Y.

Type d'article : Article

Résumé

EFFETS DU STOCKAGE A 275 K (2 DEG C) DU KRILL (EUPHAUSIA SUPERBA) SUR L'EXTRACTIBILITE, LA VISCOSITE, LA SENSIBILITE A L'ATP ET SUR L'ACTIVITE DU MAGNESIUM-ATPASE DES PROTEINES. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 84-210-184495.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1985-0202
  • Langues : Japonais
  • Source : Nippon Suisan Gakkaishi - vol. 49 - n. 11
  • Date d'édition : 1983

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