DEGRADATION, POST MORTEM, DE L'ATP DU KRILL DE L'ANTARCTIQUE.
[In Japanese. / En japonais.]
Auteurs : SHIBATA N., NAKAMURA K.
Type d'article : Article
Résumé
LES NUCLEOTIDES DE KRILLS (EUPHAUSIA SUPERBA), REFRIGERES, STOCKES AU FROID OU SURGELES SONT EXTRAITS PAR L'ACIDE PERCHLORIQUE. LES EXTRAITS NEUTRALISES SONT ANALYSES PAR DES METHODES CHROMATOGRAPHIQUE ET ENZYMATIQUE. ETUDE DU CYCLE METABOLIQUE DE DEGRADATION DE L'ATP ET DES VARIATIONS DE LA PROPORTION DES DIVERS PRODUITS DE DEGRADATION (AMP, INOSINE, HYPOXANTHINE ET IMP) EN FONCTION DE LA TEMPERATURE DE STOCKAGE. (Bull. bibliogr. CDIUPA , FR., 16, N.1, 1982/01, 20, 163555.
Détails
- Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
- Identifiant de la fiche : 1983-0619
- Langues : Japonais
- Source : Bull. jap. Soc. sci. Fish. - vol. 47 - n. 10
- Date d'édition : 1981
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Indexation
- Thèmes : Poissons et produits de la mer
- Mots-clés : Altération; Réfrigeration; Krill; Congélation; Adénosine triphosphate
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