Document IIF
Optimisation d'écoulement d'air des meubles frigorifiques.
Air flow optimization in refrigerated cabinets.
Auteurs : OORT H. van, GERWEN R. J. M. van
Résumé
Le modèle d'écoulement d'air est d'une extrême importance pour la performance des meubles de vente frigorifiques. La température de l'air et la distribution d'humidité dépend largement de la qualité de la distribution d'air et du profil de l'écoulement d'air. On a mis au point des modèles de simulation de la vitesse, de la température et de l'humidité de l'air locales, en utilisant des techniques par ordinateur de dynamique des fluides. On a effectué des simulations par ordinateur utilisant ces modèles, pour optimaliser la conception de différentes sortes de meubles, avec une bonne concordance entre les résultats de la simulation et les mesures expérimentales.
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Détails
- Titre original : Air flow optimization in refrigerated cabinets.
- Identifiant de la fiche : 1996-0913
- Langues : Anglais
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Supermarchés, meubles de vente
- Mots-clés : Produit réfrigéré; Calcul; Meuble de vente; Simulation; Produit congelé; Optimisation; Distribution d'air
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