PIZZAS : DES GARNITURES CUISINEES.

Auteurs : SICOT D.

Type d'article : Article

Résumé

LE MARCHE DE LA PIZZA SURGELEE PROGRESSE, SURTOUT CELUI DE LA PIZZA PATE FINE ET DE LA PIZZA CUITE AU FEU DE BOIS. LA PIZZA FAMILIALE ET LA PART INDIVIDUELLE COEXISTENT. LES GARNITURES CUISINEES SE DEVELOPPENT, LA FABRICATION INDUSTRIELLE CHERCHE A SE RAPPROCHER DU FAIT-MAIN. LA VENTE PAR LOTS DE 2 OU 3 PIZZAS VIENT D'ETRE LANCEE. J.L.

Détails

  • Titre original : PIZZAS : DES GARNITURES CUISINEES.
  • Identifiant de la fiche : 1992-0445
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Grand Froid - vol. 7 - n. 65
  • Date d'édition : 04/1991
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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