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Préparations élaborées surgelées.

Type d'article : Article

Résumé

Données chiffrées sur l'évolution entre 1986 et 1991 de la production française de préparations élaborées surgelées (charcuterie pâtissière, quiches, pizzas, crêpes fourrées et autres plats cuisinés).

Détails

  • Titre original : Préparations élaborées surgelées.
  • Identifiant de la fiche : 1994-2595
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Ind. aliment. agric. - vol. 110 - n. 6
  • Date d'édition : 1993
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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