Pleins feux sur le contrôle du froid.
Type d'article : Article
Résumé
L'article passe en revue les différents enregistreurs de température, pour l'ensemble de la chaîne du froid, disponibles sur le marché, en France et ailleurs.
Détails
- Titre original : Pleins feux sur le contrôle du froid.
- Identifiant de la fiche : 1997-2169
- Langues : Français
- Source : Monde Surgelé - vol. 4 - n. 7
- Date d'édition : 10/1996
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source
-
La qualité dans la chaîne du froid.
- Auteurs : DELORON J. P.
- Date : 03/2003
- Langues : Français
- Source : Monde Surgelé - n. 82
Voir la fiche
-
Les capteurs-enregistreurs font leur show.
- Date : 03/2003
- Langues : Français
- Source : La revue pratique du froid et du conditionnement d'air - n. 913
Voir la fiche
-
Une méthodologie de traçabilité globale en agro...
- Auteurs : TA C. D.
- Date : 22/11/2006
- Langues : Français
- Source : Journée française du Froid : quoi de neuf dans le froid dans l'industrie alimentaire ? Recueil des conférences.
Voir la fiche
-
Temperature monitoring and modelling of chilled...
- Auteurs : OPATOVA H., LAGUERRE O., DERENS E., et al.
- Date : 19/09/1999
- Langues : Anglais
- Source : 20th International Congress of Refrigeration: Refrigeration into the Third Millennium.
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
Les différents systèmes de traçabilité.
- Auteurs : DERENS E., GAHARTIAN J.
- Date : 22/11/2006
- Langues : Français
- Source : Journée française du Froid : quoi de neuf dans le froid dans l'industrie alimentaire ? Recueil des conférences.
Voir la fiche