Postharvest Biology and Technology
Type de périodique : Revue
Résumé
Postharvest Biology and Technology is devoted exclusively to the publication of original papers, review articles and frontiers articles on biological and technological postharvest research of horticultural crops including fruit, vegetables, grapes, flowers, tea and nuts, but excluding grains, seeds, forages and spices.
All aspects of postharvest research throughout the supply chain will be considered, including storage technologies, treatments and underpinning mechanisms, quality evaluation, packaging, handling, and distribution.
Détails
- Titre original : Postharvest Biology and Technology
- Identifiant de la fiche : P000561
- Édition : Elsevier - Royaume-uni
- Périodicité : Mensuelle
- ISSN : 09255214
- e-ISSN : 1873-2356
Liens
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Evolution des technologies dans la chaîne du fr...
- Auteurs : QUERE M., VILLEMUR B., GAVARD C.
- Date : 11/10/2000
- Langues : Français
- Source : Les Rencontres du Savoir-Faire. Que mangera-t-on demain ? Que produira-t-on ? Synthèse des actes + annexes + revue de presse.
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Producteigenschappen in de koude- en levensmidd...
- Auteurs : BEEK G. van
- Date : 04/1999
- Langues : Néerlandais
- Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 92 - n. 4
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Note d'information sur le froid et l'alimentati...
- Auteurs : MATSUDA Y.
- Date : 09/1997
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Training in postharvest technology. Ministerial...
- Auteurs : KITINOJA L.
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- Langues : Anglais
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LNG cold in the quest of reducing post harvest ...
- Auteurs : SARKAR S. C., SARKAR S.
- Date : 11/04/2022
- Langues : Anglais
- Source : 7th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain Online. Proceedings: April 11-13 2022
- Formats : PDF
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