PartagerPrésence des espèces de Listeria dans les produits de la mer et la viande en Inde.
Incidence of Listeria species in Indian seafoods and meat.
Auteurs : KAMAT A. S., NAIR P. M.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Incidence of Listeria species in Indian seafoods and meat.
- Identifiant de la fiche : 1995-0926
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Saf. - vol. 14 - n. 2
- Date d'édition : 1994
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