PartagerPrésence des espèces de Listeria dans les produits de la mer et la viande en Inde.
Incidence of Listeria species in Indian seafoods and meat.
Auteurs : KAMAT A. S., NAIR P. M.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Incidence of Listeria species in Indian seafoods and meat.
- Identifiant de la fiche : 1995-0926
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Saf. - vol. 14 - n. 2
- Date d'édition : 1994
Liens
Voir la source
Indexation
-
INJURY AND DEATH OF FROZEN LISTERIA MONOCYTOGEN...
- Auteurs : KEST S. E. el-, MARTH E. H.
- Date : 04/1991
- Langues : Anglais
- Source : Egypt. J. Dairy Sci. - vol. 74 - n. 4
Voir la fiche
-
STRAINS AND SUSPENDING MEDIA AS FACTORS AFFECTI...
- Auteurs : KEST S. E. el-, MARTH E. H.
- Date : 04/1991
- Langues : Anglais
- Source : Egypt. J. Dairy Sci. - vol. 74 - n. 4
Voir la fiche
-
Cold shock induction of thermal sensitivity in ...
- Auteurs : MILLER A. J., BAYLES D. O., EBLEN B. S.
- Date : 10/2000
- Langues : Anglais
- Source : Appl. environ. Microbiol. - vol. 66 - n. 10
Voir la fiche
-
Cold stress responses in mesophilic bacteria.
- Auteurs : PANOFF J. M., THAMMAVONGS B., GUEGUEN M., BOUTIBONNES P.
- Date : 03/1998
- Langues : Anglais
- Source : Cryobiology - vol. 36 - n. 2
Voir la fiche
-
Survival of Vibrio parahaemolyticus at low temp...
- Auteurs : JIANG X., CHAI T. J.
- Date : 04/1996
- Langues : Anglais
- Source : Appl. environ. Microbiol. - vol. 62 - n. 4
Voir la fiche