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Production d'une lipase active à basse température par une moisissure rose cryotolérante, Microdochium nivale (syn. Fusarium nivale).

Production of low temperature active lipase from the pink snow mould, Microdochium nivale (syn. Fusarium nivale).

Auteurs : HOSHINO T., OHGIYA S., SHIMANUKI T., ISHIZAKI K.

Type d'article : Article

Résumé

Microdochium nivale SUF 1377 est capable de produire une lipase extracellulaire à 4 deg C. L'activité enzymatique est maximale à 20 deg C. On compare l'effet de la température (0-60 deg C) sur l'activité des lipases de M. nivale et de Fusarium oxysporum.

Détails

  • Titre original : Production of low temperature active lipase from the pink snow mould, Microdochium nivale (syn. Fusarium nivale).
  • Identifiant de la fiche : 1997-2159
  • Langues : Anglais
  • Source : Biotechnol. Lett. - vol. 18 - n. 5
  • Date d'édition : 1996

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