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Produits à base de pommes de terre : rapport spécial.

Kartoffel Produkte: report special.

Type d'article : Article

Résumé

Potato-based products are not only widely distributed retail products. They are also very diverse and increasingly present among prepared foods, specially in the US. The article describes the variety of potato-based products and their quality, conceived in terms of consumer satisfaction.

Détails

  • Titre original : Kartoffel Produkte: report special.
  • Identifiant de la fiche : 2000-1989
  • Langues : Allemand
  • Source : Tiefkühl-Rep. - n. 7
  • Date d'édition : 07/1999
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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