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Produits de la mer : 23 points de part de marché gagnés par les GMS.

Type d'article : Article

Résumé

Depuis 1986, les hypermarchés et les supermarchés français ont gagné 23 points de part de marché, passant de 32 à 55 % des ventes au détail de poissons frais en volume. L'équipement accéléré des points de vente en rayons produits de la mer et la prise de conscience de l'intérêt de ce secteur par les distributeurs sont les principales raisons de ce développement.

Détails

  • Titre original : Produits de la mer : 23 points de part de marché gagnés par les GMS.
  • Identifiant de la fiche : 1997-2265
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Linéaires - suppl. n. 108
  • Date d'édition : 10/1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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