Projet de norme Codex relatif aux oranges, comprenant des recommandations pour la prévention des altérations dues au froid (à l'exception de la Section 3, mesures relatives au calibrage).
Draft Codex standard for oranges, including a guide for use in scoring freezing injury (excluding Section 3, provisions concerning sizing).
Type d'article : Article de périodique, Norme/Recommandation
Détails
- Titre original : Draft Codex standard for oranges, including a guide for use in scoring freezing injury (excluding Section 3, provisions concerning sizing).
- Identifiant de la fiche : 2003-0273
- Langues : Anglais
- Sujet : Réglementation
- Source : Codex Aliment. Comm./FAO - CX-FFV 02-07; 15 p.; fig.; tabl.; append.
- Date d'édition : 04/2002
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
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Indexation
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Thèmes :
Fruits;
Froid et produits périssables : réglementation et normes - Mots-clés : Normalisation; Mesure; Altération; Orange; Guide; Congélation; Fruit
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Projet de norme Codex pour les oranges, y compr...
- Date : 04/2002
- Langues : Français
- Source : Comm. Codex Aliment./Codex Aliment. Comm. - CX-FFV-02.7; 17 p.; fig.; tabl.; append.
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Proposed draft Codex standard for oranges, incl...
- Date : 11/1998
- Langues : Anglais
- Source : Comm. Codex Aliment./Codex Aliment. Comm. - CX-FFV 99-8; 15 p.; 1 fig.; 1 tabl.
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Postharvest technology of horticultural crops.
- Auteurs : University of California, KADER A. A., COOK R. L., BRUHN C. M., et al.
- Date : 2002
- Langues : Anglais
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Factors influencing the accuracy of plant chees...
- Auteurs : FIL-IDF, LACROIX C., JIMÉNEZ-MÁRQUEZ S. A., EMMONS D. B.
- Date : 2000
- Langues : Anglais
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Indicateurs de température et intégrateurs temp...
- Auteurs : BØGH-SØRENSEN L.
- Date : 2005
- Langues : Anglais, Français
- Source : IIF, Note Inf. Froid Aliment./IIR, Inf. Note Refrig. Food/Bull. IIF-IIR/www.iifiir.org - 3 p./vol. 85 - n. 2005-2
- Formats : PDF
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