PartagerProlongation de la durée de conservation après récolte des pleurotes en conditions ambiantes grâce à un emballage sous atmosphère modifiée.
Extension of postharvest life of oyster mushroom under ambient conditions by modified atmosphere packaging.
Auteurs : JAYATHUNGE K. G. L. R., ILLEPERUMA C. K.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Extension of postharvest life of oyster mushroom under ambient conditions by modified atmosphere packaging.
- Identifiant de la fiche : 2003-1910
- Langues : Anglais
- Source : Trop. agric. Res. - vol. 13
- Date d'édition : 2001
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Indexation
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Thèmes :
Emballage;
Légumes - Mots-clés : Champignon comestible; Atmosphère modifiée; Stockage; Légume; Emballage; Durée de conservation
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Storage effect of LDPE film embedded with silve...
- Auteurs : EUN J. B., KIM J. D., PARK C. Y.
- Date : 13/07/1997
- Langues : Anglais
- Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.
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- Auteurs : KUYPER L., WEINERT I. A. G., MCGILL A. E. J.
- Date : 1993
- Langues : Anglais
- Source : Lebensm.-Wiss. Technol. - vol. 26 - n. 1
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- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 37 - n. 4
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- Auteurs : ROY S., ANANTHESWARAN R. C., BEELMAN R. B.
- Date : 03/1995
- Langues : Anglais
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- Auteurs : RAI D. R., SAITO M., MASUDA R.
- Date : 2000
- Langues : Anglais
- Source : J. jap. Soc. hortic. Sci. - vol. 69 - n. 4
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