PartagerRamollissement des pommes 'Cox's Orange Pippin' sous atmosphère contrôlée.
Softening of 'Cox's Orange Pippin' apples in CA.
Auteurs : JOHNSTON J. W., HEWETT E. W., HERTOG M. L. A. T. M.
Détails
- Titre original : Softening of 'Cox's Orange Pippin' apples in CA.
- Identifiant de la fiche : 2005-0739
- Langues : Anglais
- Date d'édition : 2003
- Source : Source : Acta Hortic./Proc. int. control. Atmos. Res. Conf., Rotterdam
n. 600; vol. 2; 521-526.
Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Atmosphère contrôlée; Texture; Pomme; Éthylene; Entreposage frigorifique; Fruit
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Ultra-low oxygen storage of "Golden Delicious" ...
- Auteurs : RIZZOLO A., VANOLI M., VISAI C., et al.
- Date : 13/07/1997
- Langues : Anglais
- Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.
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Low oxygen storage of "Ginger Gold" apples.
- Auteurs : BARDEN C. L.
- Date : 13/07/1997
- Langues : Anglais
- Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.
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Effect of different CO2 and O2 concentrations i...
- Auteurs : BLASZCZYK J., BEN J. M.
- Date : 03/1999
- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the International Symposium on effect of preharvest and postharvest factors on storage of fruit.
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Storage of 'Conférence' pear in low ethylene at...
- Auteurs : TESTONI A., LOVATI F., GRASSI M., et al.
- Date : 2002
- Langues : Anglais
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Effect of initial low oxygen stress treatment a...
- Auteurs : MERWE J. A. van der, COMBRINK J. C., TRUTER A. B., et al.
- Date : 13/07/1997
- Langues : Anglais
- Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.
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