Réalisation d'un refroidisseur à air pulsé grâce à la coopération entre Delta Technics Engineering BV et JH Koeltechniek BV.
Realisatie door JH Koeltechniek BV en Delta Technics Engineering BV: het stormt bij -35 °C.
Auteurs : BLOK H.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Realisatie door JH Koeltechniek BV en Delta Technics Engineering BV: het stormt bij -35 °C.
- Identifiant de la fiche : 2003-0221
- Langues : Néerlandais
- Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 95 - n. 3
- Date d'édition : 03/2002
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source
Indexation
-
Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
Congélation des aliments - Mots-clés : Équipement frigorifique; Produit alimentaire; Fabricant; Tunnel; Conception; Air; Congélation
-
Light at the end of the tunnel.
- Auteurs : MILLER J. P.
- Date : 02/10/1996
- Langues : Anglais
- Source : New Developments in Refrigeration for Food Safety and Quality.
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
Design of carton air blast freezing systems.
- Auteurs : BOWATER F. J.
- Date : 28/03/2001
- Langues : Anglais
- Source : Rapid Cooling of Food.
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
New freezing technologies provide cold comfort.
- Auteurs : BYRNE M.
- Date : 09/1997
- Langues : Anglais
- Source : Food Eng. int. - vol. 22 - n. 4
Voir la fiche
-
Analyse du temps de congélation des produits al...
- Auteurs : LI M., WANG H. Y., HUANG S. Y., et al.
- Date : 12/2002
- Langues : Chinois
- Source : Refrigeration - vol. 81 - n. 4
Voir la fiche
-
La surgélation par l'air sec est plus rentable.
- Date : 13/05/1997
- Langues : Français
- Source : Munters, Comm. Presse - 2 p.
Voir la fiche