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Document IIF

REFRIGERATION SUR QUAI D'EMBARQUEMENT : QUELQUES EXPERIENCES.

SOME EXPERIENCES WITH DOCKSIDE REFRIGERATION.

Auteurs : SEGGIE N. I.

Résumé

COMME LA DEMANDE DE TRANSPORT DE VIANDES SUR DE LONGUES DISTANCES JUSQU'AUX PORTS D'EMBARQUEMENT NE CESSE D'AUGMENTER, IL A ETE NECESSAIRE D'ETABLIR DES SYSTEMES AUTONOMES DE REFROIDISSEMENT (A L'AZOTE LIQUIDE OU AU CO2 ). ON A CONCU UN SYSTEME, CRYOFAN, QUI COMPORTE UN VENTILATEUR ET UN APPROVISIONNEMENT EN AZOTE LIQUIDE, ASSURANT UN REFROIDISSEMENT DETERMINE ET UN DISPOSITIF DE REGULATION DE LA TEMPERATURE, A 0,5 K PRES, POUR LES PRODUITS REFRIGERES OU SURGELES. L'AZOTE LIQUIDE EST FOURNI PAR DES RESERVOIRS POUR LE FONCTIONNEMENT DISCONTINU OU PAR UN GRAND RESERVOIR SUR LE QUAI D'EMBARQUEMENT.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1982-1

Document à numériser, disponible sous dix jours

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    Gratuit

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Détails

  • Titre original : SOME EXPERIENCES WITH DOCKSIDE REFRIGERATION.
  • Identifiant de la fiche : 1983-1960
  • Langues : Anglais
  • Source : Refrigeration of perishable products for distant markets.
  • Date d'édition : 26/01/1982
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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