PartagerRefroidir naturellement la viande.
Fleisch natürlich kühlen.
Auteurs : JAHN K.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Fleisch natürlich kühlen.
- Identifiant de la fiche : 2008-2175
- Langues : Allemand
- Source : Fleischwirtschaft - vol. 88 - n. 6
- Date d'édition : 2008
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Indexation
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Thèmes :
Ammoniac;
Viande et produits carnés - Mots-clés : Système frigorifique; Viande; Réfrigeration; Ammoniac; Produit carné; Frigorigène
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Cooling meat naturally.
- Auteurs : JAHN K.
- Date : 06/2008
- Langues : Anglais
- Source : ScanRef - vol. 37 - n. 3
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Fabrikanten van vleesproducten kiezen voor ammo...
- Date : 07/2008
- Langues : Néerlandais
- Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 101 - n. 7
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Cooling meat naturally: producers of meat produ...
- Date : 09/2008
- Langues : Anglais
- Source : Cold Link - vol. 21 - n. 5
- Formats : PDF
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Secrets techniques du refroidissement de la via...
- Auteurs : MECHTCHERÂKOV A.
- Date : 05/2005
- Langues : Russe
- Source : Proizv. Realiz. Morozenogo Bystrozamorozennyh Prod. - n. 3
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Etude sur le refroidissement par immersion de p...
- Auteurs : SOKOLOV A. F., AGAFONOV K. N., BRAZNIKOV S. M.
- Date : 09/2004
- Langues : Russe
- Source : Holodil'nyj Biznes - n. 9
- Formats : PDF
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