Refroidissement du poisson avec de la neige carbonique.
[In Russian. / En russe.]
Auteurs : NEVEROV E. N.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : [In Russian. / En russe.]
- Identifiant de la fiche : 30014207
- Langues : Russe
- Source : Vestnik Mezdunarodarnoj Akademii Holoda - n. 2
- Date d'édition : 2014
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (55)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Poissons et produits de la mer
- Mots-clés : Conductivité thermique; Carpe; Température; Refroidissement; Sublimation; Poisson; CO2
-
Recherches sur le processus de refroidissement ...
- Auteurs : BUÂNOV O. N., NEVEROV E. N., NETCHAEV S. N.
- Date : 2011
- Langues : Russe
- Source : Vestnik Mezdunarodarnoj Akademii Holoda - n. 4
Voir la fiche
-
Modes d'étude du dioxyde de carbone pour refroi...
- Auteurs : BUYANOV O. N., NEVEROV E. N.
- Date : 2013
- Langues : Russe
- Source : Vestnik Mezdunarodarnoj Akademii Holoda - n. 2
Voir la fiche
-
Recherche sur les modes de fonctionnement d'un ...
- Auteurs : BUYANOV O. H., NEVEROV E. N., PETROV I. S.
- Date : 2012
- Langues : Russe
- Source : Vestnik Mezdunarodarnoj Akademii Holoda - n. 4
Voir la fiche
-
FREEZING POINTS OF BLOOD SERUM AND MUSCLE JUICE...
- Auteurs : TSUMATANI K., OHTA F.
- Date : 1987
- Langues : Anglais
- Source : Nippon Suisan Gakkaishi - vol. 53 - n. 9
Voir la fiche
-
Recherche analytique sur le processus de traite...
- Auteurs : NEVEROV E. N., BABIN A. I.
- Date : 2013
- Langues : Russe
- Source : Vestnik Mezdunarodarnoj Akademii Holoda - n. 4
Voir la fiche