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Sensibilité des prunes des variétés "Anna Spath", "Valjevka" et "Amers" au brunissement interne pendant l'entreposage frigorifique.

Podatnosc sliwek odmian 'Anna Spath', 'Valjevka' i 'Amers' na rozpad wewnetrzny w okresie przechowywania w chlodni.

Auteurs : PLICH H.

Type d'article : Article

Résumé

The storage potential of plums of the cultivars 'Anna Spath', 'Valjevka' and 'Amers' growing in central Poland was assessed. As for the plum cultivars tested in previous years, the best storage temperature appeared to be -0.5 °C. Under these conditions 'Anna Spath' plums could be stored satisfactorily for 5-6 weeks, 'Amers' plums for only 3-4 weeks, but 'Valjevka' fruits not longer than 2-3 weeks. Internal breakdown of plums appeared to be the main factor limiting their storage life.

Détails

  • Titre original : Podatnosc sliwek odmian 'Anna Spath', 'Valjevka' i 'Amers' na rozpad wewnetrzny w okresie przechowywania w chlodni.
  • Identifiant de la fiche : 2004-2310
  • Langues : Polonais
  • Source : Zesz. naukowe Inst. Sadow. Kwiac. - vol. 10
  • Date d'édition : 2002
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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