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SIMULATION DU PROCESSUS DE MOUVEMENT DU LIQUIDE ET DU PRODUIT DANS UN APPAREIL DE CONGELATION RAPIDE SANS CONVOYEUR.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : VENGER K. P., NOVIKOV V. I.

Type d'article : Article

Résumé

ON EXAMINE LE MECANISME DE DEPLACEMENT DES PRODUITS DANS LE FLUX DE LIQUIDE AVEC EMPLOI D'UNE AUGE EN SPIRALE. LE MODELE MATHEMATIQUE ELABORE PERMET DE CALCULER AVEC UNE PRECISION SUFFISANTE LE PROCESSUS DE DEPLACEMENT DU PRODUIT DANS CETTE AUGE. ON PRESENTE UNE SOLUTION DE CONSTRUCTION SUR LA BASE MODULAIRE DE L'APPAREIL DE CONGELATION RAPIDE AVEC UTILISATION DU DEPLACEMENT DU PRODUIT AVEC FRIGOPORTEUR LIQUIDE.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1987-1474
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 3
  • Date d'édition : 1986
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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