PartagerSPECIALITES ETRANGERES.
Type d'article : Article
Résumé
LE MARCHE FRANCAIS DES PLATS ETRANGERS SURGELES SE DEVELOPPE RAPIDEMENT. LES RECETTES D'ORIGINE SONT RESPECTEES ET L'AUTHENTICITE DES GOUTS N'EST GENERALEMENT QUE PEU MODIFIEE POUR ETRE ADAPTEE AU GOUT FRANCAIS. SELON LES FABRICANTS, LES GAMMES DE PRODUITS COUVRENT UNE SEULE OU PLUSIEURS REGIONS. LE CONDITIONNEMENT PEUT EGALEMENT ACCENTUER L'EFFET DE GAMME. LES PLATS EXOTIQUES POUR L'APERITIF SONT TRES APPRECIES. J.L.
Détails
- Titre original : SPECIALITES ETRANGERES.
- Identifiant de la fiche : 1989-1641
- Langues : Français
- Sujet : Chiffres, économie
- Source : Grand Froid - vol. 4 - n. 35
- Date d'édition : 07/1988
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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