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STATIONS FRUITIERES: LEUR DEVELOPPEMENT EN FRANCE DEPUIS 30 ANS.

Auteurs : THEVENOT R.

Type d'article : Article

Résumé

LE DEVELOPPEMENT DES STATIONS FRUITIERES EN FRANCE AU COURS DES 30 DERNIERES ANNEES A ETE EXTRAORDINAIRE: PRATIQUEMENT INEXISTANTS EN 1946, CES ET ABLISSEMENTS DESTINES AU TRIAGE-CALIBRAGE-EMBALLAGE ETA LA CONSERVATION DES FRUITS OFFRENT ACTUELLEMENT UN VOLUME FRIGORIFIQUE DE 5. 700.000 M3. ON ANALYSE LES STADES SUCCESSIFS DE CE DEVELOPPEMENT: (1) LE DEMARRAGE EN 1947; (2) LA DECENNIE 1960-70 CARACTERISEE PAR UNE CROISSANCE TRES RAPIDE ET PAR LE DEVELOPPEMENT DE LA CONSERVATION EN A PARTIR DE 1965-67; (3) UNE PERIODE 1970-80 DE CROISSANCE PLUS MODEREE, AVEC UNE GRANDE PROPORTION DE CHAMBRES A ATMOSPHERE CONTROLEE (VOLUME TOTAL 2,2 M M3).

Détails

  • Titre original : STATIONS FRUITIERES: LEUR DEVELOPPEMENT EN FRANCE DEPUIS 30 ANS.
  • Identifiant de la fiche : 1982-0919
  • Langues : Français
  • Source : C. R. Acad. Agric. Fr. - vol. 67 - n. 5
  • Date d'édition : 1981
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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