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COMMENT REGLER LES ATMOSPHERES CONTROLEES POUR FRUITS ET LEGUMES.

Auteurs : CARLES L.

Type d'article : Article

Résumé

LES DIFFERENTS TYPES D'ATMOSPHERE SONT ENUMERES, AVEC LEURS TENEURS RESPECTIVES EN O2 + CO2 + N2. LE REGLAGE DES MELANGES PEUT S'EFFECTUER AU MOYEN DE GENERATEURS D'ATMOSPHERE, DE SCRUBBERS (FIXATEURS DE CO2 ) A CHAUX SECHE, A CARBONATE DE POTASSIUM, A CHARBONS ACTIFS, OU A EAU, AINSI QU'AU MOYEN D'ECHANGEURS-DIFFUSEURS DONT LE PRINCIPE ET L'UTILISATION SONT DECRITS. J.L.

Détails

  • Titre original : COMMENT REGLER LES ATMOSPHERES CONTROLEES POUR FRUITS ET LEGUMES.
  • Identifiant de la fiche : 1985-2062
  • Langues : Français
  • Source : Notre Alimentation - n. 116
  • Date d'édition : 04/1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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