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LES NOUVELLES METHODES DE STOCKAGE DES FRUITS.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : HOHN E.

Type d'article : Article

Résumé

PRESENTATION DE DIFFERENTES TECHNIQUES DE STOCKAGE SOUS ATMOSPHERE CONTROLEE A TENEURS REDUITES OU TRES REDUITES EN OXYGENE OU EN ETHYLENE. DESCRIPTION DES TECHNIQUES EMPLOYEES POUR L'ELIMINATION DE L'ETHYLENE, DU DIOXYDE DE CARBONE OU DE L'OXYGENE DANS LES ENTREPOTS DE STOCKAGE DES FRUITS. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 88-210-243363.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1989-1500
  • Langues : Allemand
  • Source : Schweiz. Z. Obst Weinbau - vol. 124 - n. 26
  • Date d'édition : 1988
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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