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Système à turbine de détente à air pour la surgélation des produits végétaux sur un lit fluidisé.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : VENGER K. P., FES'KOV O. A., CHAHMELIKÂN G. B., et al.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 2008-0761
  • Langues : Russe
  • Source : Vestnik Mezdunarodarnoj Akademii Holoda - n. 3
  • Date d'édition : 2007

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