Résultats de recherche

Document IIF

INFLUENCE DE L'EPAISSEUR DU LIT SUR LE RENDEMENT DES CONGELATEURS A LIT FLUIDISE.

Auteurs : GRUDA Z.
Date d'édition : 24/08/1987
Langues : Anglais
Mots-clés : Fraise, Congélateur industriel, Congélateur à fluidisation, Consommation d'énergie, Cerise, Calcul, Vitesse de congélation, Pois, Performance, Fluidisation, Congélation, Fruit, Abricot
Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
Formats : PDF

Auteurs : VRINAT G.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Français
Mots-clés : Congélateur à fluidisation, Amélioration, Recommandation, Performance
Source : Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air - vol. 97 - n. 1075

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : VENGER K. P., FES'KOV O. A., CHAHMELIKÂN G. B., et al.
Date d'édition : 2007
Langues : Russe
Mots-clés : Congélateur à fluidisation, Air, Produit végétal, Procédé, Experimentation, Cycle thermodynamique
Source : Vestnik Mezdunarodarnoj Akademii Holoda - n. 3

Document IIF

TRANSFERT DE CHALEUR DANS LA CONGELATION EN LIT FLUIDISE ET EN LIT FLUIDISE A VIBRATIONS.

Auteurs : MARHIC L. R., SINGH R. P.
Date d'édition : 24/08/1987
Langues : Anglais
Mots-clés : Congélateur industriel, Coefficient de transfert de chaleur, Congélateur à fluidisation, Mesure, Vibration, Pois, Performance, Fluidisation, Congélation
Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
Formats : PDF

Document IIF

ANALYSE DE LA CONSOMMATION D'ENERGIE DANS LA CONGELATION EN LIT FLUIDISE ET EN LIT FIXE.

Auteurs : GRUDA Z., SINGH R. P.
Date d'édition : 24/08/1987
Langues : Anglais
Mots-clés : Fraise, Congélateur industriel, Congélateur à fluidisation, Consommation d'énergie, Cerise, Vitesse de congélation, Procédé, Pois, Performance, Fluidisation, Congélation, Fruit, Abricot
Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
Formats : PDF

Document IIF

COMPARAISON DES CONGELATEURS CONTINUS POUR PETITS POIS A LIT FIXE ET A LIT FLUIDISE.

Auteurs : REYNOSO R. O., CALVELO A.
Date d'édition : 1985
Langues : Anglais
Mots-clés : Congélateur industriel, Lit fluidise, Comparaison, Calcul, Pois, Fluidisation, Congélation
Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 8 - n. 2
Formats : PDF

Document IIF

Optimisation des paramètres pour le procédé de congélation fluidisée des fruits et légumes.

Auteurs : KORDYLEWSKI E.
Date d'édition : 08/06/1994
Langues : Anglais
Mots-clés : Fraise, Performance, Légume, Fluidisation, Congélation, Fruit, Congélateur à bande
Source : New Applications of Refrigeration to Fruit and Vegetables Processing.
Formats : PDF

Document IIF

Coefficient réel de transfert de chaleur entre les particules et l'air dans des congélateurs à lit fluidisé de diverses conceptions.

Auteurs : GRUDA Z.
Date d'édition : 19/09/1999
Langues : Anglais
Mots-clés : Vitesse (fluides), Lit fluidise, Transfert de chaleur, Conception, Air, Congélation, Congélateur
Source : 20^th International Congress of Refrigeration: Refrigeration into the Third Millennium.
Formats : PDF

Document IIF

ENTREPOSAGE A L'ETAT CONGELE, MATERIEL FRIGORIFIQUE ET SYSTEMES DE CONGELATION.

Auteurs : PERSSON P. O.
Date d'édition : 1981
Langues : Anglais
Mots-clés : Tunnel, Réfrigeration, Qualité organoleptique, Produit de la mer, Poisson, Fluidisation, Congélation, Congélateur à bande
Source : Advances in the refrigerated treatment of fish.
Formats : PDF