Partager

Système de distribution d'air par des tuyères planes dans les chambres froides pour produits carnés.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : MALOVA N. D., MURZIN S.Y

Type d'article : Article

Résumé

A system of air distribution through plane nozzles is offered. This system is related to the channel systems that are applied in chambers for meat products cooling after thermal processing.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 30020365
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 6
  • Date d'édition : 06/2015

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (147)
Voir la source

Indexation