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Température, gamme de températures et distribution de températures.

[In Dutch. / En néerlandais.]

Auteurs : MEFFERT H. F. T.

Type d'article : Article

Résumé

On présente une approche systématique qui réunit des principes physiques et statistiques ; celle-ci pourrait être utile pour la formulation des directives de mesure et d'interprétation des températures des produits dans les cales réfrigérées.

Détails

  • Titre original : [In Dutch. / En néerlandais.]
  • Identifiant de la fiche : 1997-0294
  • Langues : Néerlandais
  • Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 88 - n. 5
  • Date d'édition : 05/1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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