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Un tunnel de congélation au CO2 respectueux de l'environnement : exemple dans une entreprise néerlandaise.

Milieuvriendelijke vriestunnel met CO2 bij Puul, Volendam.

Auteurs : WIJBENGA J.

Type d'article : Article

Résumé

A freezer tunnel has recently been put into operation at a large shrimp-processing factory at Volendam, The Netherlands. It is the first system in the Netherlands to use CO2 as the evaporating cooling medium on a industrial scale. NH3 is used as the refrigerant.

Détails

  • Titre original : Milieuvriendelijke vriestunnel met CO2 bij Puul, Volendam.
  • Identifiant de la fiche : 2003-0880
  • Langues : Néerlandais
  • Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 95 - n. 7
  • Date d'édition : 07/2002
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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