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Document IIF

Une approche adimensionnelle pour décrire l'influence de la température sur la croissance des micro-organismes.

Auteurs : DANTIGNY P.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1 diskette./1997-2/EUR 18816

Document à numériser, disponible sous dix jours

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Détails

  • Titre original : Une approche adimensionnelle pour décrire l'influence de la température sur la croissance des micro-organismes.
  • Identifiant de la fiche : 1999-2951
  • Langues : Français
  • Date d'édition : 16/06/1997
  • Source : Source : Pap. Quimper Froid '97/Proc. Quimper Meet., IIR/C. R. Conf. Quimper, IIF/Eur. Comm., DG XII/COST
    8 p.; 1 tabl.; 2 fig.; 11 ref.; 1 diskette./1997-2/EUR 18816; 72-78; 1 tabl.; 2 fig.; 11 ref.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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