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Utilisation de l'irradiation gamma pour l'éradication de la pourriture due au Botrytis cinerea après-récolte dans des raisins de table entreposés au froid.

Use of gamma irradiation for control of postharvest Botrytis cinerea bunch rot of table grapes in cold storage.

Auteurs : KOCK P. J. de, HOLZ G.

Type d'article : Article

Résumé

Les auteurs examinent l'action de l'irradiation sur des raisins dans certaines conditions, en combinaison avec un entreposage frigorifique, et/ou avec l'action de dioxyde de soufre. L'effet sur le développement de Botrytis cinerea est particulièrement étudié. .

Détails

  • Titre original : Use of gamma irradiation for control of postharvest Botrytis cinerea bunch rot of table grapes in cold storage.
  • Identifiant de la fiche : 1993-2668
  • Langues : Anglais
  • Source : S. afr. J. Enol. Vitic. - vol. 12 - n. 2
  • Date d'édition : 1991

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