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VARIATIONS DE LA VITALITE ET DE L'ACTIVITE DE SYNTHESE DES PROTEINES DANS LES BACTERIES PSYCHROTROPHES ET MESOPHILES PAR REFRIGERATION A 273 K (0 C).

CHANGES OF VIABILITY AND PROTEIN-SYNTHESIS ACTIVITY IN PSYCHROTROPHIC AND MESOPHILIC BACTERIA BY CHILLING AT 273 K (0 C).

Auteurs : SARUYACA H.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : CHANGES OF VIABILITY AND PROTEIN-SYNTHESIS ACTIVITY IN PSYCHROTROPHIC AND MESOPHILIC BACTERIA BY CHILLING AT 273 K (0 C).
  • Identifiant de la fiche : 1981-0267
  • Langues : Anglais
  • Source : J. gen. appl. Microbiol. - vol. 25 - n. 4
  • Date d'édition : 1979

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