PartagerViande fraîche dans des emballages sous atmosphère modifiée : rapport sur l'état de l'art.
Fresh meat in modified atmosphere packages: status report.
Type d'article : Article, Synthèse
Détails
- Titre original : Fresh meat in modified atmosphere packages: status report.
- Identifiant de la fiche : 2009-0243
- Langues : Anglais
- Source : Fleischwirtschaft International - vol. 23 - n. 4
- Date d'édition : 2008
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