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46 137 fiches
The elaboration of the model on the generation of vapour during the boiling of ammonia solution in a non-stationary state.
L'élaboration d'un modèle pour la génération de vapeur pendant l'ébullition d'une solution d'ammoniac dans un état non stationnaire.
The conception and study of the performances of a new type of lithium bromide-water absorption heat transformer.
Conception et études des performances d'un nouveau type de transformateur de chaleur à absorption à bromure de lithium-eau.
Analyse théorique de l'absorption sur un film liquide tombant afin de la comparer avec l'absorption verticale à l'intérieur des tubes.
[In Japanese. / En japonais.]
A study of the adsorption thermodynamics of n-hexane on ion-exchanged X zeolites.
Une étude la thermodynamique d'adsorption de n-hexane sur des zéolites X.
Système frigorifique hybride de pointe utilisant l'hydrogène en tant que source d'énergie.
Influence des irréversibilités multiples sur la performance d'un cycle frigorifique magnétique d'Ericsson.
[In Chinese. / En chinois.]
Etude sur la formation continue de coulis de glace utilisant du fluide fonctionnel pour l'entreposage de glace : discussion portant sur les conditions optimales d'utilisation.
Etude sur la prévention de l'adhérence de la glace à la paroi froide chargée d'électricité statique : discussion sur la possibilité de formation d'une couche d'huile sur la paroi.
Etude sur la formation, par émulsion, de coulis de glace hautement performants dans le stockage de glace : discussion portant sur le bien-fondé d'utiliser l'émulsion comme matériau d'accumulation thermique.
Conception d'un tunnel de congélation muni de pulvérisateurs et analyse de sa performance en termes de congélation.
Etudes expérimentales sur une technique de prérefroidissement par variation de pression utilisée pour conserver la fraîcheur du raisin.
The influence of precooling methods and storage conditions on quality and storability of crisp lettuce (Lactuca sativa L. capitata L.).
L'influence des méthodes de prérefroidissement et des conditions d'entreposage sur la durée de conservation de laitue (Lactuca sativa L. capitata L.).
Viabilité de la bactérie lactique Lactobacillus acidophilus dans des haricots (Phaseolus vulgaris L.) ayant subi un traitement thermique.
[In Slovak. /En slovaque.]
The effect of equilibrium modified atmosphere packaging on quality and storage ability of sweet pepper fruits.
Les effets de l'emballage sous atmosphère modifiée sur la qualité et la durée de conservation des poivrons.
Raspberry freezing using liquid nitrogen.
Congélation des framboises utilisant de l'azote liquide.
Trwalosc mrozonego pora podczas przechowywania.
Durabilité des courgettes surgelées pendant l'entreposage.
Pakowanie i przechowywanie wedlin w modyfikowanej atmosferze (MAP).
Emballage des saucisses sous atmosphère modifiée.
Etude sur les traitements frigorifiques de sprat de la mer Noire.
[In Russian. / En russe.]
Pakowanie sera w modyfikowanej atmosferze z udzialem dwutlenku wegla.
Emballage de fromage sous atmosphère modifiée en présence de dioxyde de carbone.
Techniques de cryoconcentration utilisées pour les jus de fruits et de légumes.
Strategic design and analysis method of natural ventilation for summer cooling.
Conception stratégique et méthode d'analyse de la ventilation naturelle pour le refroidissement estival.
Conditionneur d'air hautement performant utilisant la compression biétagée à injection de gaz.
Une étude sur le terrain sur un système déshydratant à adsorption, fonctionnant à l'énergie solaire. 1. Influences du rayonnement solaire et de l'humidité ambiante.
A new concept for architectural integration.
Un nouveau concept d'intégration architecturale.
Top-down precooled natural ventilation.
Ventilation naturelle descendante à prérefroidissement.
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