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5 résultats
Effect of the block freeze concentration process in the casein content of skimmed goat milk.
Effet du processus de concentration par congélation en bloc sur la teneur en caséine du lait de chèvre écrémé.
CASEUS – Combined use of renewable energy sources to improve energy efficiency in refrigerated cheese ripening chambers.
CASEUS : utilisation combinée de sources d’énergie renouvelables pour améliorer l’efficacité énergétique des chambres frigorifiques de maturation du fromage.
Effect of storage and preservation on total bacterial counts determined by automated flow cytometry in bulk tank goat milk.
Effet de l'entreposage et de la conservation sur les populations bactériennes totales déterminées grâce à la méthode automatique de cytométrie en flux dans du lait de chèvre en citerne.
Document IIF
EFFECT OF AIR SPEED, TEMPERATURE AND CARCASS WEIGHT ON THE COOLING RATES AND WEIGHT LOSSES OF GOAT CARCASSES.
INFLUENCE DE LA VITESSE DE L'AIR, DE LA TEMPERATURE ET DU POIDS DES CARCASSES SUR LA RAPIDITE DE REFROIDISSEMENT ET LES PERTES DE MASSE DE CARCASSES DE CHEVRE.
Optimizing conditions for treating goat semen with cholesterol-loaded cyclodextrins prior to freezing to improve cryosurvival.
Conditions d'optimisation du traitement de semence de bouc grâce à des cylodextrines chargées en cholestérol avant la congélation en vue d'améliorer la cryosurvie.
Veille sectorielle
8 résultats
Casques réfrigérants : prévenir la perte des cheveux liée à la chimiothérapie.
Le casque réfrigérant pourrait réduire la perte des cheveux dûe au traitement du cancer du sein par chimiothérapie.
Refrigerant news: General Motors
General Motors has announced that it will convert by 2013 the air-conditioning systems in its entire fleet of Chevrolet, Cadillac, Buick and GM models from HFC-134a (GWP of 1300) to HFC-1234yf developed by Honeywell and DuPont (GWP of 4). GM said...
Le marché mondial des équipements frigorifiques du transport routier (en anglais)
Ce marché devrait s'élever à 8,8 milliards de dollars américains en 2018; sa progression est liée aux innovations technologiques consécutives à l'amélioration de l'efficacité énergétique et à la consommation croissante de produits alimentaires...
Un concept innovant de semi-remorque frigorifique
Le semi-remorque frigorifique en cours de test final combine production d’électricité par pile à combustible à hydrogène et production de froid avec le CO2 comme frigorigène.
Le réseau de froid urbain parisien sera étendu de 158 km d’ici 20 ans
Le réseau de froid urbain de Paris s’étend actuellement sur 86 kilomètres et s’étendra sur 250 kilomètres d’ici 2042. Il permettra d’augmenter la contribution de la ville à l’objectif de neutralité carbone d’ici...
Le développement du froid urbain en Chine
À l’image du très grand projet en cours de construction à Shenzhen, le froid urbain en Chine recèle un fort potentiel de développement, compte tenu des avantages énergétiques qu’il offre et de la forte...
Dernières nouvelles sur des projets d'infrastructure de GNL et de bio-GNL en cours de réalisation
En ce début d'année 2022, plusieurs projets liés au GNL ou au bioGNL sont en cours.
L’impression 3D au service des bâtiments passifs
L’impression 3D des bâtiments, qui présente des avantages en termes de coût et de rapidité de construction, peut également faciliter la conception de bâtiments à énergie quasi-nulle.
Actualités de l'IIF
14 résultats
La Conférence ICCC 2024 de l’IIF s’est achevée en beauté !
Clôture réussie de la 8e Conférence de l'Institut International du Froid sur la Durabilité et la Chaîne du Froid.
Le projet européen SuperSmart s'achève : qu'avons-nous appris ?
Financé par le programme de recherche et d’innovation européen « Horizon 2020 », le projet SuperSmart a été lancé en février 2016 et s’est achevé en janvier 2019. Vous voulez savoir comment réduire la consommation énergétique dans le secteur de la...
L’IIF soutient les projets européens de recherche innovants sur le froid
Dans le cadre de ses activités internationales, l’IIF est impliqué dans deux projets de recherche européens axés sur des domaines du froid très distincts.
New members
The IIR welcomes the following new members: - Benefactor member TOTAL, Paris La Défense, France - Corporate members ACC Austria, Fuerstenfeld, Austria Arsenal Research, Vienna, Austria Davicani Srl, Brasov, Romania Kinarca S.A.U.,...
Communiqué de l’IIF pour la Journée mondiale du Froid 2025 : Les pays exhortés à créer des comités nationaux du froid face aux défis de l’alimentation, de la santé, du bien-être animal et du changement climatique
S’appuyant sur les conclusions de l’événement de haut niveau organisé le 18 juin à l’occasion de la Journée mondiale du Froid 2025, l’IIF appelle à des actions nationales coordonnées en faveur...
Les Vœux du froid 2025 de l’AFF : un événement majeur pour l’industrie du froid
L’IIF a participé à la soirée des Vœux du froid organisée le 16 janvier par l'Association française du froid, un événement réussi qui a donné lieu à de riches échanges sur le rôle essentiel du froid dans la...
Editorial de Didier Coulomb
2006 a été une année importante pour l'IIF : première phase de la rénovation de la base de données Fridoc, lancement du Bulletin électronique, publication du cours "Technique du froid - Cours de base", du"Livre Rouge" sur les denrées congelées,...
« Student Networking » à l'ICR 2023 : un après-midi entier consacré aux jeunes !
Au Congrès ICR 2023, le mercredi 23 août a été rythmé par un après-midi dédié aux jeunes !
L'Institut International du Froid (IIF) avait engagé depuis 2007 une réflexion stratégique sur ses missions et ses services. Cette réflexion, au départ interne, s'est enrichie des résultats de deux enquêtes lancées au début de cette année, d'une...
Aperçu des conférences de l’IIF : 5e Conférence de l’IIF sur les Propriétés Thermophysiques et Processus de Transfert des Frigorigènes
Ayant réuni plus de 150 participants de 12 pays, la 5e Conférence de l’IIF sur les Propriétés Thermophysiques et Processus de Transfert des Frigorigènes a proposé 85 présentations techniques, dont six conférences plénières.
Communiqué de presse : Nouveau Groupe de travail de l’Institut International du Froid sur les carrières dans le froid « CaRe »
L’Institut International du Froid (IIF) se réjouit d’annoncer la création d’un nouveau Groupe de travail consacré aux carrières dans le froid « CaRe », présidé par Dr Catarina Marques.
Conférence Gustav Lorentzen 2022
Après deux ans de pandémie ayant entraîné l'annulation ou le déroulement en ligne de plusieurs conférences, l'IIF a eu le plaisir d'organiser une conférence sur site, en Norvège. 332 personnes y ont participé....
Nouveau Groupe de travail de l’IIF sur les carrières dans le froid « CaRe »
L’IIF se réjouit d’annoncer la création d’un nouveau Groupe de travail consacré aux carrières dans le froid « CaRe », présidé par Dr Catarina Marques.
Adapter le froid à un monde qui se réchauffe : retour sur la conférence IIF Adaptation 2025 organisée à Manchester
La première édition de la Conférence internationale de l’IIF sur l’adaptation du froid à l’augmentation des températures vient de s’achever à Manchester. Plus de 120...
