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38 résultats
Le comportement des fraises au froid en magasin.
Document IIF
Investigation of the steady-state temperature field characteristics inside a thermal cycling test chamber of turbulent mixed convection.
Étude des caractéristiques du champ de température à l'état d'équilibre à l'intérieur d'une chambre de test à cycle thermique avec convection mixte turbulente.
The effect of uninterrupted temperature jump shock treatment on the fresh-keeping quality of fruits and vegetables.
L'influence du traitement ininterrompu par choc thermique sur la qualité en termes de fraîcheur des fruits et légumes.
Effect of combined alternating magnetic field and hot water shock treatment on the preservation of cucumbers.
Effet de la combinaison alternée d’un champ magnétique et du choc thermique à l’eau chaude sur la conservation des concombres.
Design of accelerated fatigue tests for flame free refrigeration fittings.
Conception de tests d'usure accélérée pour des joints d'installations frigorifiques sans flamme.
Étude expérimentale et modélisation numérique des effets de chocs thermiques sur des filets de cabillaud palettisés.
Strujne karakteristike, modeliranje i simulacija jednofaznih i dvofaznih ejektora.
Caractéristiques d'écoulement, modélisation et simulation d'éjecteurs monophasiques et diphasiques.
Recommandé par l'IIF
Thermal Management Technologies Used for High Heat Flux Automobiles and Aircraft: A Review.
Passage en revue des technologies de gestion thermique utilisées pour les automobiles et les avions à flux thermique élevé.
Thermal protection of ice cream during storage and transportation.
Protection thermique de la crème glacée pendant le stockage et le transport.
Drastic increase of efficiency of induction-dynamic devices by using cryogenic cooling: experimental evidence.
Augmentation considérable de l'efficacité des appareils à induction dynamique grâce au refroidissement cryogénique : preuve expérimentale.
Numerical Investigation on the Mechanism of Transpiration Cooling for Porous Struts Based on Local Thermal Non-Equilibrium Model.
Étude numérique du mécanisme de refroidissement par transpiration pour les entretoises poreuses, basée sur un modèle de non-équilibre thermique local.
Development of mass production type rigid polyurethane foam for LNG carrier using ozone depletion free blowing agent.
Utilisation d’un agent gonflant sans impact sur l’appauvrissement de l’ozone pour développer et produire en masse une mousse rigide de polyuréthane destinée à un transporteur de GNL.
Characterization of choking flow behaviors inside steam ejectors based on the ejector refrigeration system.
Caractérisation des comportements de flux d’étranglement à l’intérieur des éjecteurs de vapeur basée sur le système frigorifique à éjecteurs.
An experimental investigation on transpiration cooling under supersonic condition using a nose cone model.
Une étude expérimentale sur le froid par transpiration sous conditions supersoniques utilisant un modèle de nez conique.
Force failure dielectric test design for stators of inverter compressors.
Conception d'un test diélectrique de rupture de force pour les stators des compresseurs à variateur de fréquence.
Veille sectorielle
25 résultats
Le miel est un cryoprotecteur naturel efficace dans la préservation de la fertilité
Alors que plusieurs articles de synthèse soulignent la nécessité de trouver de nouveaux cryoprotecteurs efficaces et moins toxiques, le miel s’avère un cryoprotecteur non penétrant...
Réseaux de chauffage et de froid urbains de 5ème génération en Europe
Une nouvelle génération de réseaux de chauffage et de froid urbains se développe en Europe, fonctionnant avec des sources de chaleur renouvelables à basse température (par exemple,...
Une laiterie industrielle primée pour son système intégré de pompe à chaleur
Un article récent a étudié la consommation d’énergie et les performances d’un système intégré de pompe à chaleur innovant dans une laiterie située en Norvège. Cette laiterie faisait partie des lauréats du prix...
Le marché européen des pompes à chaleur (en anglais)
Le nombre de pompes à chaleur vendues sur le marché Européen a augmenté de 3% en 2013. Un total de 769 879 a été vendu dans les 21 pays européens couverts par le dernier rapport de l'EHPA.
Economie d’énergie : des initiatives pour le refroidissement dans les centres de données
En janvier 2021, les principaux opérateurs européens du Cloud et des centres de données ont signé un plan d’autorégulation visant la neutralité climatique des centres de données d’ici 2030. Selon des études...
Efficacité des systèmes de pompe à chaleur géothermiques
En dépit de coûts d’installation plus élevés, les pompes à chaleur de source géothermiques (PACg) sont réputées être plus efficaces que les pompes à chaleur aérothermiques plus répandues. Un article récent a...
En route vers la COP28. Efficacité énergétique et récupération des frigorigènes
La durabilité doit se référer à l'efficacité énergétique et à la circularité, selon Laura Fedele, expert de l’IIF.
Le fort potentiel des pompes à chaleur géothermiques pour décarboner le secteur européen du bâtiment
Une réduction potentielle de 20 à 40 % et de 30 à 50 % de la demande d'énergie dans les bâtiments, respectivement pour le chauffage et le refroidissement, pourrait être obtenue grâce à une utilisation accrue des...
Le développement des applications frigorifiques du stockage d’énergie thermique et des PCM
À partir d'une sélection d'articles issus de deux conférences récentes de l’IIF, voici un tour d’horizon des applications du stockage d'énergie thermique et des PCM dans les domaines du transport frigorifique,...
Les avantages du stockage d'énergie thermique pour les applications de la chaîne du froid
Plusieurs présentations de la conférence ICCC 2022 de l’IIF ont porté sur les applications possibles du stockage d'énergie thermique (TES) et des matériaux à changement de phase...
Des solutions de transport et de stockage à basse température pour les vaccins contre la COVID-19
Présentation de deux options adaptées aux vaccins ARNm : l’une utilisant un conteneur frigorifique traditionnel adapté pour une conservation à -35 °C, prolongeant de 2,5 fois la durée de vie de la glace...
ICR2019 : les technologies frigorifiques innovantes pour les pays en développement
Plusieurs communications présentées lors du Congrès International du Froid de l'IIF en août 2019 ont traité des technologies frigorifiques particulièrement adaptées aux pays chauds avec approvisionnement en électricité limité: froid solaire,...
Rapport 2016 sur le marché et les statistiques des pompes à chaleur en Europe (en anglais)
Les ventes de pompes à chaleur ont atteint leur niveau record en 2015 avec 890.302 unités vendues. Sur les 12 derniers mois, une augmentation des ventes de12 % a été enregistrée dans les 21 pays européens couverts par le rapport annuel de l'EHPA...
Le recours aux PCM pour réduire la consommation d’énergie dans les bâtiments
Un récent article de synthèse décrit le fonctionnement des systèmes de stockage d’énergie thermique à chaleur latente qui utilisent des matériaux à changement de phase (PCM). Les applications de ces systèmes...
Méthodes de refroidissement efficaces pour réduire le stress thermique chez les porcs
Les paramètres microclimatiques tels que la température de l’air et l’humidité sont des indicateurs importants du bien-être animal. En outre, le stress thermique a un plus grand...
Actualités de l'IIF
2 résultats
Événements passés : l’IIF à travers le monde, août et septembre 2024
Retour sur les dernières interventions de l’IIF lors des dernières conférences (Gustav Lorentzen, Thermag, Compresseurs) et lors d’événements parrainés (CHPC).
Les pompes à chaleur, thème central du récent Congrès de l’IIF
Tour d’horizon des recherches menées dans le domaine des pompes à chaleur pour une plus grande flexibilité et une efficacité énergétique accrue grâce en particulier à l’utilisation du stockage d’énergie...
Encyclopédie du Froid
5 résultats
Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide
Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...
Frigorigènes : les hydrocarbures
Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...
Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...
La fabrication additive d’échangeurs de chaleur
Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...
Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques
D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...
