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Continuous quick freezing apparatus. 3. Rules for construction ensuring hygienic use.

Appareils de surgélation en continu. 3. Règles de construction pour assurer l'hygiène à l'utilisation.

Type of article: Periodical article, Standard/Recommendation

Details

  • Original title: Appareils de surgélation en continu. 3. Règles de construction pour assurer l'hygiène à l'utilisation.
  • Record ID : 1993-1742
  • Languages: French
  • Subject: Regulation
  • Source: Norme fr. homol. AFNOR - NF E 35-501-3; 5 p.; 2 ref.
  • Publication date: 1992/11
  • Document available for consultation in the library of the IIR headquarters only.

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