PartagerACTIVITE DE LA BETA-GALACTOSIDASE DE POMMES MCINTOSH EN ENTREPOSAGE.
BETA-GALACTOSIDASE ACTIVITY OF APPLES IN STORAGE.
Auteurs : BERARD L. S., LOUGHEED E. C., MURR D. P.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : BETA-GALACTOSIDASE ACTIVITY OF APPLES IN STORAGE.
- Identifiant de la fiche : 1983-2172
- Langues : Anglais
- Source : HortScience - vol. 17 - n. 4
- Date d'édition : 1982
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