PartagerAltération de la couleur de la peau et des pigments lors de la maturation des avocats "Hass".
Skin colour and pigment changes during ripening of 'Hass' avocado fruit.
Auteurs : COX K. A., MCGHIE T. K., WHITE A., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Skin colour and pigment changes during ripening of 'Hass' avocado fruit.
- Identifiant de la fiche : 2005-0808
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 31 - n. 3
- Date d'édition : 2004
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