Partager

Amélioration de l'efficacité des systèmes préliminaires de refroidissement du poisson sur les bateaux de pêche.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : PARCHALADZE E. G., ZAKCHEVSKIJ B.

Type d'article : Article

Résumé

The paper presents the results of the analytical estimation of the efficiency of preliminary fish chilling systems on sea fishing ships and of comparing them with ice-slurry systems (chilling with binary ice). It shows the design of a chilling system with a binary ice accumulator and the procedure of determining its main characteristics.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 2004-2362
  • Langues : Russe
  • Source : Holodil'na Tehnika i Tehnologiâ - n. 3
  • Date d'édition : 2002
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (23)
Voir la source

Indexation