BESOINS DE GLACE POUR LES SYSTEMES D'EAU DE MER GLACEE.
ICE REQUIREMENTS FOR CHILLED SEA WATER SYSTEMS.
Auteurs : KOLBE E., CRAPO C., HILDERBRAND K.
Type d'article : Article
Résumé
CET ARTICLE DECRIT UNE METHODE ANALYTIQUE D'ESTIMATION DES QUANTITES DE GLACE EXIGEES PAR LES NAVIRES DE PECHE UTILISANT DE LA GLACE FONDANTE OU DE L'EAU DE MER GLACEE. LES CALCULS PRECISENT LA GLACE NECESSAIRE POUR DIFFERENTES DIMENSIONS DE CALE, VOLUMES DES PECHES ET TEMPS DE SEJOUR EN MER DANS DIVERSES CONDITIONS DE TEMPERATURE DE L'EAU, D'ISOLATION DES CALES ET DE STRATEGIE DE NOYAGE DES CALES. ON A UTILISE LES OBSERVATIONS ET LES MESURES ENREGISTREES AU COURS DE 4 VOYAGES SUR 3 NAVIRES DE TRANSPORT EN ACIER POUR SAUMON POUR VERIFIER LA METHODE ET APPUYER PLUSIEURS RECOMMANDATIONS.
Détails
- Titre original : ICE REQUIREMENTS FOR CHILLED SEA WATER SYSTEMS.
- Identifiant de la fiche : 1987-1019
- Langues : Anglais
- Source : Mar. Fish. Rev. - vol. 47 - n. 4
- Date d'édition : 1985
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Ingénierie alimentaire;
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